ciccina
ciccina
Over ciccina
))
Ik lust bijna alles, behalve wild en schaaldieren. Mijn voorkeur gaat uit naar pasta en andere italiaanse gerechten. Ook Mexicaans, Grieks en Chinees vind ik heerlijk.
Ik ben helaas een luie koker, heel gemakkelijk, hou niet van uren in de keuken staan (of het moet samen met mijn schatje zijn, die heerlijk kan koken)..., wel van uren natafelen!Gastenboek
Wat fijn dat wij samen dezelfde favoriete schrijvers hebben, bedankt voor je tip! Een prettige … Lees verder »
Groetjes Ines Lees verder »
van harte gefeliciteerd met uw verjaardag en een fijne dag toegewenst groetjes reina Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Mild gekruide zoetzure saus
Sauzen/dressings, Ingrediënten: Half blikje (heel=140 gr.) geconcentreerde tomatenpuree, 1 flinke eetl. pindakaas, 1 eetl. azijn, 1 eetl. bruine basterdsuiker, 2 theel. djahe, 1 eetl. ketjap manis, 1 theel. djinten, 100-200 ml. water (naar smaak).
-
Javaanse gehaktballetjes
Bijgerecht, Ingrediënten: Ong. 250-275 gram rundergehakt of tartaar, 2 teentjes knoflook, halve ui (ong. 5 cm. doorsnee), 1 theel. sambal oelek, 2 beschuiten fijngemaakt of paneermeel, 1 ei, snufje zout, 1 theel. djahe.
-
Nasi
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr. uien prei naar behoefte 400 gr. vlees (kipfilet of hamlappen) 2 kopjes rijst 2 theel. sambal trassie 3 teentjes knoflook mespuntje djinten 2 mespuntjes serehpoeder of een scheutje citroensap 2 theel. ketoembar zout
-
Preischotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1,5 kilo prei 400 gr. hamlappen 2 theel. koriander 2 eetl. olie 2 teentjes knoflook 3 eetl. melk 1 eetl. ketjap 1 eetl. azijn 1 theel. bruine basterdsuiker 1,5 theel. sambal 2 eetl. pindakaas
-
Surinaamse kip
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr kipfilet 6 grote uien 1 blikje tomatenpuree 3 eetlepels azijn 3 eetlepels bruine suiker 3 eetlepels ketjap 2 teentjes knoflook 450 gr. diepvrieserwten
